農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作中涉及的項(xiàng)目有很多,比如農(nóng)藥殘留、脂肪、粗纖維、糖度、酸度、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉等等,不同的檢測(cè)項(xiàng)目會(huì)用到不同的檢測(cè)儀器,為此本文簡單地羅列了幾款常用的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)需要用實(shí)驗(yàn)儀器以對(duì)應(yīng)不同的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。
直鏈淀粉測(cè)定儀:用來測(cè)定各糧食中直鏈淀粉含量的儀器。
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀:可用來檢測(cè)大米堊白度、粒型指標(biāo)、碎米粒數(shù)、整精米率、白米粒數(shù)等大米外觀指標(biāo)的儀器。
糧食重金屬檢測(cè)儀:用來測(cè)定糧食中鉛砷鎘硒等重金屬含量的儀器。
除了上述的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器外,還有飼料硬度計(jì)、油脂煙點(diǎn)儀、糧食真菌毒素檢測(cè)儀等多種多樣的檢測(cè)儀器,涉及到品質(zhì)檢測(cè)、質(zhì)量安全等多個(gè)方面,通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè),改進(jìn)生產(chǎn)工藝、加工工藝,并形成有效監(jiān)督,保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全。
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